Foi publicada hoje, no Diário Oficial da União (DOU), a Portaria MAPA nº 783, de 04 de abril de 2025, que incorpora a Resolução MERCOSUL/GMC/RES. nº 13/23, que aprova o Regulamento Técnico Mercosul de Identidade e Qualidade do Leite UAT (UHT). A referida portaria estabelece, dentre outros pontos, a classificação do leite UHT (definida de acordo […]